Le Carnaval des Bolzes
      
Fribourg découpé par La Sarine, dont les méandres séparent deux Suisses. Pour avoir trop souvent traversé la "barrière des röchtis", les Bolzes ont mélangé deux langues pour n'en faire qu'une. A chaque fin d'hiver, les rues de la vieille ville s'animent aux sons des fêtards. Le Dimanche, le grand cortège  traverse les trois ponts historiques de la cité médiévale et tout se termine sur la Place du Petit-Saint-Jean par le procès et la mise à mort du Grand Rababou.